Inwerken en opleiden › Kennisbank › E-learning en blended learning › e learning haccp
Inwerken en opleiden

E-learning HACCP voor uw eigen werkplek

HACCP gaat over voedselveiligheid: temperaturen, hygiene, reiniging en wat u opschrijft. Het plan is bij elk bedrijf anders. Wij maken een korte e-learning uit uw eigen HACCP-plan, zodat medewerkers weten wat voor hen geldt.

Vraag uw voorproefje aanBekijk een voorbeeld

U krijgt de eerste les van een leerpad plus 5 toetsvragen, uit uw eigen onderwerp, en daarna een plan met plafondbedrag. Geen vage totaaloplossing.

Herkent u dit?

Een HACCP-plan in een map helpt niemand tijdens een drukke dienst.

Het staat toch in het plan?

Niemand heeft het plan sinds de audit geopend.

De nieuwe collega weet niet dat de koelcel gecontroleerd wordt.

Zulke taken worden niet uitgelegd.

De inspecteur stelt een vraag en niemand weet het.

Vragen blijken meer te kosten dan gedacht.

Zo pakken we het aan

Uw HACCP-plan in lessen die iedereen begrijpt.

Plan doornemenWe lezen uw HACCP-plan en praten met de keuken of productie.
Lessen makenPer taak: temperatuur, reiniging, registratie.
Toetsen en herhalenEen korte toets voor de eerste dienst en jaarlijks.

Wat u krijgt

HACCP dat vanzelf in de dagelijkse routine zit.

Les per kritisch puntWaar het fout kan gaan en wat u dan doet.
Registratie uitgelegdWat u noteert en waar.
Toets voor nieuwe medewerkersVoor ze zelfstandig werken.
Jaarlijkse opfrisserDat is wat auditors zien.
Vraag uw voorproefje aan

Zo werken we

Geen standaardcursus. We maken het leerpad uit uw eigen werk en blijven erbij tot het vanzelf wordt gebruikt.

Ophalen

We verzamelen uw werkinstructies en praten met ervaren collega's over hoe het werk echt gaat.

Maken

We maken de inwerkroute, de lessen, video's en toetsvragen, en stemmen alles met u af.

Uw team gaat ermee werken

We starten met de eerste nieuwe collega's, kijken waar ze vastlopen en scherpen de lessen aan.

Opgeleverd

Opgeleverd betekent: nieuwe collega's doorlopen het leerpad zelfstandig, en u kunt de inhoud zelf bijwerken. Wilt u daarna verder? Dat kan. Het hoeft niet.

Uw team leert ermee werken

Een leerpad dat niemand opent, levert niets op. Daarom hoort begeleiding er altijd bij: we blijven tot inwerken zo gewoon gaat.

Onze beloftes

We noemen hier geen prijzen, omdat elke situatie anders is. Wel weet u vooraf waar u aan toe bent.

1Vooraf een plafondbedragNa het eerste gesprek maken we een plan voor uw situatie. Daarin staat een plafondbedrag. Zo komt u niet voor verrassende meerkosten te staan.
2Opgeleverd zodra het is opgelostWe werken aan het probleem waarvoor u kwam, en leveren op zodra dat is opgelost. Wilt u daarna verder? Dat kan. Het hoeft niet.
3Uw team leert ermee werkenTraining en begeleiding horen er altijd bij. We noemen het pas opgeleverd als uw team het ook echt gebruikt.
4Eén vaste contactpersoonVan het eerste gesprek tot de oplevering heeft u één aanspreekpunt dat uw situatie kent.
5Binnen één werkdag persoonlijk contactNa uw aanvraag hoort u binnen één werkdag van ons. Niet van een systeem, maar van een mens.
6DiscreetWat we voor u bouwen, is uw voorsprong. We noemen geen klanten en tekenen graag een geheimhoudingsverklaring.
7Veilig gebouwdElke oplossing bouwen we volgens de beveiligingsmaatregelen uit de ISO 27001-norm. Uw gegevens en die van uw klanten zijn goed beschermd.
Vraag uw voorproefje aan

Verder lezen over e-learning en blended learning

E-learning die gaat over uw werk, niet over algemene theorieE-learning is leren via beeldscherm of telefoon. Wij maken het uit uw eigen werkinstructies. Met een voorproefje: de eerste les en 5 toetsvragen.E-learning maken hoeft u niet zelf te doenE-learning laten maken uit uw werkinstructies, zonder zelf een auteur te zijn. Met een voorproefje: de eerste les en 5 toetsvragen uit uw eigen onderwerp.Best e-learning is e-learning waar mensen op terugkomenDe beste e-learning is die waar uw team op terugkomt. Korte lessen, herhaling en vragen. Eerst een voorproefje: de eerste les en 5 toetsvragen.E-learning van A tot Z geregeldE-learning van begin tot eind: van eerste idee tot een team dat het gebruikt. Met een voorproefje: de eerste les plus 5 toetsvragen.E-learning voor uw bedrijf, uit uw eigen werkEen e-learning voor uw bedrijf: wat u ermee kunt en wat wij voor u maken. Met een voorproefje: de eerste les plus 5 toetsvragen.E-learning: wat het betekent en hoe u begintHet woord e-learning twee keer: dubbel zoeken naar het begin. Hier leest u het. Met een voorproefje: de eerste les plus 5 toetsvragen.Gratis e-learning en waar het ophoudtGratis e-learning heeft zijn plaats. Hier leest u wanneer maatwerk beter past. Met een voorproefje: de eerste les plus 5 toetsvragen.Gratis online leren en een leerpad van uzelfGratis online e-learning: wat u kunt verwachten en wanneer een eigen leerpad beter past. Met een voorproefje: de eerste les plus 5 toetsvragen.

Alles over e-learning en blended learning → · Kennisbank

Ook interessant bij Polder Partners

Een HACCP app werkt alleen als iemand de controle doetPlanning en roosters · HACCP-taken als dienstopdracht: wie doet de controle? Planning op maat voor horeca. Eerst een voorproefje: uw week in een voorbeeldplanning.

Veelgestelde vragen

Is dit een HACCP-certificaat?

Nee. Het is een intern leerpad over uw eigen plan. Voor erkende HACCP-diploma's gaat u naar een opleider.

Kunnen we het gebruiken voor een audit?

Als aanvullend bewijs dat uw mensen zijn ingelicht, ja. Of het voldoet, bepaalt uw auditor.

Past het ook in een kleine keuken?

Ja, ook met enkele mensen is een vaste uitleg nuttig.

Wat kost het?

Dat hangt af van uw situatie: het aantal onderwerpen en functies, hoeveel video we maken en hoeveel begeleiding u wilt. Na het eerste gesprek maken we een plan met een plafondbedrag. Zo weet u vooraf precies waar u aan toe bent.

Moet ik dan meer bij jullie afnemen?

Nee. U betaalt voor de oplossing van dit probleem. Ziet u daarna nog iets wat het oplossen waard is, dan kijken we daar samen naar.

Zie de eerste les van uw leerpad.

Stuur ons één werkinstructie of noem een onderwerp. Wij maken een voorproefje: de eerste les van een leerpad plus 5 toetsvragen, uit uw eigen onderwerp.

  1. Uw voorproefjeDe eerste les van een leerpad plus 5 toetsvragen, uit uw eigen onderwerp.
  2. Een kennismaking van een half uurWe bespreken waar u op vastloopt en wat het oplevert.
  3. Een plan met plafondbedragZo weet u vooraf waar u aan toe bent.
Ik bel u zelf binnen één werkdag. Dan laat ik u zien hoe uw eerste les eruitziet.uw vaste contactpersoon
Geen vage totaaloplossing. We beginnen bij uw grootste probleem. We gebruiken uw gegevens alleen voor uw voorproefje en het contact daarover.
Vraag uw voorproefje aan
Alles over Inwerken en opleiden → · Kennisbank